Feliz Ano Novo!!

Olá, tudo bem? Como foram de papai noel? O meu foi bem gordinho e muito alegre. Eu venho desejar um ótimo 2012 para todos os clientes e amigos, quero agradecer a quem conheceu e gostou muito do meu trabalho.  Que no próximo ano, muitas realizações sejam alcançadas e os sonhos se concretizem.
Aproveito para avisar que estou entrando em férias hoje à noite e volto no dia 06 de janeiro com muita coisa nova para experimentar e cheia de energia.
Um beijo bem grande e boas festas!!!

Está chegando...

OI, tudo bem com vocês? Eu demorei um pouquinho para acessar meu blog, pois, estou com muitas encomendas lindas para o Natal, e também, para algumas festas de fim de ano. As produções aqui estão muito fofas, eu acho a coisa mais linda ver a mesa cheia de biscoitos e bolinhos. Embrulhados para presente, ficam mais bonitos ainda, dá um orgulho de ver!
Quero aproveitar para dizer que ainda tem espaço para algumas encomendas na semana que vem.  Trabalharei até o dia 22 e na semana do ano novo trabalho até o dia 29.
Beijos e até!!

Bolo de Natal - pão de mel

Bom dia!! Começo de semana agitado, já tenho muitas coisas pendentes e ainda não consegui sentar para fazer o planejamento de 2012...estou cheia de ideias malucas para o ano que vem, não sei se vai ser possível colocar em prática, mas, como papel aceita tudo, é melhor prever espaço para o que estou sonhando. E vocês vão me ajudar!! heheheeh
Certo, vamos trabalhar. Hoje mostro a última delícia de Natal que fiz, e digo última, pois, já temos bastante opções e sugestões para as festas de fim de ano. Talvez eu ainda fique inspirada e invente algo alternativo, mas oficialmente é o bastante. Já mostrei biscoitos de vários tipos, a casinha de mel, cupcake decorado com motivos natalinos, enfeite de panetone e agora um bolo bem tradicional feito com pão de mel. Se eu tivesse que escolher entre o mais saboroso, certamente seria este o escolhido. Ele tem um sabor perfeito e me levou direto para minha infância, eu estava há muito tempo procurando esse gostinho e nunca mais havia encontrado. Maravilhoso.

Na massa, além do chocolate vai especiarias, raspas de fruta cítrica e mel, cobri com glacê e decorei com pedaços de nozes, fica bem fofão. As dimensões são maiores do que as do cupcake, e é um pouco mais pesadinho. 

Espero que gostem e aguardo o contato de vocês para maiores informações e encomendas.

Um abraço e boa semana para todos!!!

Mini cup de Natal

OI, boa tarde!!
Gente, estou numa correira danada, hoje de manhã passei o tempo todo atrás de documentos para poder construir minha casa. Como tem coisa...e depois preciso enfrentar o fogão aqui!!!
Bem, esta postagem está algumas horas atrasada, mas, está valendo. São mini cupcakes de chocolate decorados com pasta americana. Muito simples e muito divertido!
Um abraço, outro dia converso um pouquinho mais!

Festa de fim de ano da Família Andreis

Bom dia!!! Nossa, que calorão está fazendo nos últimos dias...bom, eu queria verão, então, aí está.
Domingo passado (27/11) tivemos o quinto encontro da família Andreis. Todos os anos aproveitamos esta época para reunir tios, primos, e todas as outras pessoas que uniram-se a nós por laços afetivos. Foi uma festa muito legal, divertidíssima e saborosa. A atração principal depois de tanto comer foi sentar debaixo das árvores e rir muito com as brincadeiras dos filhos dos meus primos. Tem uma galerinha show em dar um cansaço na gente...eles são muito engraçados! Assim como no ano anterior, fizemos o almoço em um restaurante italiano de Gramado, além do lugar ser  lindo, a comida é excelente. Foi maravilhoso rever minha família!
Eu quis presentear cada um com um biscoito de Natal e fiz estas bengalinhas, ficaram muito fofas. Bom começo de semana para todos e boa festa para quem mais for reunir sua família!!

Preguicinha...

OI, bom dia!!!
Segunda sempre dá uma preguiça né?! E hoje está com uma carinha emburrada...até parece que o dia está de ressaca, se bem que está combinando com o meu estado corporal. Pior é que tenho um montão de roupas para lavar, outras tantas para passar e minha casa está uma verdadeira baderna...não tenho ânimo para tudo isso.
Hoje eu vim mesmo para jogar conversa fora, manter as coisas atualizadas e organizar meus e-mails. Aproveito também, para relembrar que já estou aceitando encomendas para o Natal. No blog postei várias coisinhas lindas  que são belos presentes. Tanto os biscoitos quanto as casinhas, além de serem comestíveis, também podem ser guardadas como lembrança e não estragam (mas depois de um tempo já não servem para consumo, apenas para decoração...que fique bem claro!!! rsrsrsr).
Bom, a máquina de lavar está me chamando...Bom começo de semana para todos! Ah, o simpático papai noel aí é todo feito em pasta americana e os detalhes em glacê, perfeito para colocar em cima do panetone!
Abraços!!!

Novidade: bolo de casamento

Bom dia!!!!!
Acordei super inspirada hoje e com a corda toda...não abri minha casa ainda, nem tirei meu pijama e já fiz um monte de coisas rsrrs. Sexta sempre me deixa assim feliz, será que tem sol também???? ehheheheh
Hoje eu estou super orgulhosa da postagem que farei (e orgulhosa de mim que consegui!!!!), há tempos eu fico suspirando pelos belíssimos bolos de casamento que eu fico olhando na internet, decidi ,então, aprender como fazê-los... me apaixonei e aqui está um bolo lindo, todo branco com lacinho chanel. É apenas um modelo, por isso tem um andar, que aliás, fica charmosérrimo numa festa íntima.

Imagine ele num suporte bem bonito (eu não tinha outro em casa e na emergência, vai o que tem né?!...rsrsrsr). Este é o primeiro de muitos que pretendo fazer e já estou quase terminando outro que fará parte da decoração de Natal aqui em casa, mas, dele eu falarei depois!

Abraços para todos, ótimo final de semana!!! Ah, e obrigada pelas visualizações.

Mais biscoitos

OI, boa tarde!!!
Nossa, esse feriadão foi tudo de bom...só deixou um pouco de preguiça..rsrs. Antes de mostrar a gostosura de hoje, deixa eu fazer um comentário de saúde pública...por favor, cuidem muito bem da pele de vocês, principalmente agora que o sol fica mais quente. Eu descobri uma pinta negra nas costas e tenho que tirar antes que piore. Acostume-se a olhar sua pele toda e peça ajuda de alguém para inspecionar suas costas, vale a pena diagnosticar logo para que essas coisas não virem um câncer de pele. Fica a dica!!!
Bom, vamos lá: fiz um biscoito de natal muito gostoso, a casa ficou tomada do perfume deles, nunca tinha feito algo tão cheiroso. Descobri também uma forma diferente de fazer a cobertura deles e além de gostosos fica lindo!!! Curte só..

Por hoje era isso, um abraço bem grande até a próxima novidade!!

Casinhas

Olá...tentei chegar mais cedo, mas, não deu! O dia hoje foi cheio, estou super cansada e com aquela sensação boa de que fiz tudo o que tinha.
Quero mostrar uma casinha de biscoitos muito fofa, passei o dia fazendo várias, é o que o pessoal de casa vai ganhar de presente neste natal. Olha que coisa fofa...ah, serve para comer também...rrsrsrsrs
E só para lembrar, já estou aceitando encomendas, viu?!
Um abração e bom final de semana!!!

Voltando do curso!

OI, acabei de chegar em casa do meu curso de bolos artísticos e biscoitos decorados e não pude esperar até amanhã, para mostrar as coisinhas que aprendi, para vocês. Tirei rapidinho uma foto nada charmosa de um biscoito de natal bem simplinho, só para dar uma palinha. Durante os próximos dias vou mostrando o resto. Tem bastante coisa de Natal.
Um abraço e fiquem com vontade de ver mais. Eu vou tomar um belo banho agora, estou precisando muito! rsrs

E então é Natal...

OI, já estavam com saudades? Eu estava.
Fiquei o mês meio sem saber o que inventar, tinha muito trabalho mas não tive tempo nem inspiração para criar algo novo para mostrar. Dezembro já está chegando e resolvi me organizar para o Natal e fiz biscoitinhos de gengibre (gingerbread), que são muito tradicionais nesta época, antigamente, nos países do norte as pessoas costumavam presentear umas às outras com estes biscoitos e também, penduravam na árvore.
Já estou aceitando encomendas dos biscoitos para quem quiser se antecipar com as comprinhas natalinas.

Um abraço!!!!

Ação no Kerb de São Miguel

OI, boa tarde para todo mundo!!! Estou super encantada com esse sol lindo que tem...tomara que fique muitos dias assim. Bom, mas vamos ao que interessa. Quem esteve em Dois Irmãos no último domingo curtindo o belíssimo desfile do kerb de São Miguel, teve a chance de receber  um pequeno mimo do grupo HSG em conjunto com a Süsslich (e puderam me ver de amarelinho também, pois, faço parte do grupo...).
Eu ando meio apaixonada pelos amanteigados ultimamente (mas está passando já..rsrsrs) e achei que ficaria bem legal oferecer os biscoitos desejando um feliz kerb para todos. Pena que foi pouco para o tanto de gente que foi nos ver, heheehehe, mas ano que vem tem mais.

Estou programando algumas novidades no mundo dos docinhos, acho que meu novo "afair" serão as cerejas...vamos ver né??

Abração e até logo!!!!!

Mais um aniver

OI, depois de toda a correria e diversão que tivemos com o maravilhoso kerb de São Miguel aqui em Dois Irmãos, posso respirar um pouco e voltar à rotina. Nada melhor que postar o docinho (um dos tantos) lindo que eu fiz para o aniver da minha querida arquiteta, Daiana Petry. Felicidades e parabéns!!!!!!

A coisa fofa aí é a famosa caixinha de chocolate com brigadeiro de cereja. Para dar um acabamento legal, estrelinhas de biscoito amanteigado.
Abraços para todos e até!

Mais ofertas

QUE SAUDADE do meu blog querido!!!! Faz uns 10 dias que deixei ele abandonado..mas é por uma boa causa, estou com bastante encomendas e preciso atender meus clientes queridos. Aliás, MUITO OBRIGADA!!
Tenho uma novidade bem boa para hoje: tem oferta minha no Peixe Urbano, aproveita que está muito legal. Eu fiz de cupcakes de novo, mas, é diferente da outra que saiu e o tempo de duração é bem longo.
Aproveite a oportunidade e aprecie uns cupcakes feitos com carinho!!!
Bom final de semana para todos!!!

Casamento

Olá...gente, desculpa a demora, mas eu estava fazendo uma folguinha. Também é necessário!
Hoje quero mostrar os bem casados que eu fiz para o casamento da Jenifer e do Juliano, que aconteceu no último sábado em NH.
Eu amei!!! Felicidades aos noivos!

Até a próxima. Sigam mais novidades sobre a Süsslich no twitter: @susslich ou na minha página pessoal do facebook: Patrícia Frohlich

Aproveitando alimentos - bolo de banana

Oi, bom dia!!! É, parece que o clima não quer colaborar conosco...o jeito é aguentar mesmo.
Hoje quero falar um pouco sobre aproveitamento de alimentos e darei a receita de um bolinho de banana com canela que fica um espetáculo e é muito rápido e fácil de fazer. Aqui na fábrica e na minha casa também, somos totalmente contra jogar comida fora e fazemos de tudo para aproveitar o máximo possível do que os alimentos tem para oferecer. Claro, ás vezes não tem como salvar tudo, mas, desperdício nunca será visto por aqui.
O bolo é feito com bananas que já estão passadinhas do ponto, sabe aquelas que estão com a casca bem escura e moles, com uma corzinha marrom por dentro?? Pois é, muitas vezes elas são jogadas no lixo por estarem com aparência duvidosa mas ficam maravilhosas assim:
- corte as bananas em rodelas bem finas;
- unte uma assadeira e acomode as bananas em uma camada;
- faça uma misturinha com 1xc de farinha de trigo, 1 xc de açúcar e 1 colher de sopa de canela em pó;
- espalhe um pouco da mistura sobre as bananas;
- faça outra camada de banana e polvilhe novamente a misturinha e assim até acabar tudo;
- bata 1 ovo com 2 colheres de sopa de manteiga amolecida (use a sem sal) e coloque por cima das camadas;
- coloque no forno pre aquecido por 30 min;
- sirva morno ou frio, pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima.

Fica muito bom para o lanchinho da tarde com café ou chá, morno é mais gostoso ainda. Aproveitem bem!!!

Um abração e até.

Segunda feira...

Bom dia!!! Semaninha mais chuvosa essa, dá uma preguiça sair da cama para trabalhar.
A postagem hoje é mais instrutiva, criei duas páginas no blog (no canto superior direito, acima do título "Quem sou eu". A primeira página tem explicações sobre como fazer as encomendas, prazos, pagamentos e entregas.  O volume está aumentando aqui na fábrica e precisei fazer algumas mudanças, acho que ficou legal. A segunda página tem todos os produtos da Süsslich (até agora) e seus respectivos sabores, fica mais fácil escolher.
Bom, hoje era isso, espero que as mudanças ajudem e que tenham gostado!
Abraços!!!

De volta ao trabalho

Oi, gente!!
Estou de volta à ativa, retomando os trabalhos, as encomendas, os doces e os cupcakes...
Ontem eu (quase) terminei meu curso de bolos artísticos, digo quase, pois, não deu tempo de terminar umas coisinhas, preciso voltar para uns últimos retoques e aí sim, posso mostrar as maravilhas que aprendi. Hoje vou terminar as postagens sobre docinhos de casamento que eu tinha começado, para não dar confusão. Nos  próximos dias, vou postar algumas coisas do curso, preciso organizar o material primeiro e assim que estiver tudo em ordem, sacio a curiosidade geral...(sempre tem que ter um suspense)!!!
Dedico o espaço de hoje para um doce que há muito está  nas mesas de festa e ainda é presença marcante (e muito charmosa, diga-se de passagem): o Camafeu. Ele também é conhecido como Manjar dos Deuses, é o doce de nozes com calda de fondant, pode ser apresentado na forma de bombom, basta trocar a cobertura branca por calda de chocolate. O sabor é maravilhoso e as nozes deixam o docinho muito sofisticado.

Por hoje era isso, aguardem as próximas! Ótimo restinho de semana para todos!

Um abraço.

Utilidade pública

Boa tarde pessoal!! Nossa, duas postagens no mesmo dia, é inédito!!
Eu quero avisar que semana que vem nos dias 22,23 e 24 estarei fazendo um curso de decoração de bolos. Novidades surgindo...por isso, a Süsslich não estará atendendo, retomo as atividades somente na quinta, 25/08.
Durante o curso vou ver se consigo ir mostrando minha performance..heheeheh.

Obrigada pela compreensão! Estou trabalhando para melhor servir, sempre!!
Abraços

Transfers

Ola que tal??? Acho que hoje o dia vai ser ensolarado de novo..tomara.
Hoje trouxe para vocês o "irmão" da postagem anterior, caixinha de chocolate com transfer. Os noivinhos ficam muito lindinhos e dão um ar ao mesmo tempo charmoso e brincalhão. Existem outros tipos de desenhos bem bonitos para casamento (e outros eventos também), mas, achei este muito mais original.

Bom, deixa eu ir andando, pois, tenho muita coisa para terminar e começar também. Afinal, amanhã é sábado e como dizia o poeta: " todo mundo espera alguma coisa de um sábado à noite..."
Verdade!
Abração e ótimo final de semana.

Caixinhas e chocolate

Bom dia!!! Hoje eu iniciei os trabalhos bem cedo..não dá para perder tempo!!!!
Puxa, ainda bem que deu uma refrescadinha, o calorão fora de hora estava acabando comigo, nem trabalhar direito eu conseguia. Agora está muito melhor.
Vejam que fofa a caixinha de chocolate de hoje. O recheio é de creme de chocolate coberto com as bolinhas crocantes (era para ter ficado um morrinho bem bonito, mas, estava quente demais e derreteu um pouquinho...).
Tem outras versões deste doce com cereja no topo (já teve uma postagem assim, está em doces de festa, eu acho...rrsrsr) e também com transfer (essa postarei outra hora, o fotógrafo está muito ocupado). Importante dizer que o chocolate que  uso para fazer todas as minhas doçuras é puro, isso é, não uso o hidrogenado que tem alta concentração de gordura (para facilitar o uso e ficar bem brilhante e lisinho). O meu é de alta qualidade com muito teor de cacau. Daquela marca que também faz leite condensado e tem uma menina bem bonita na caixinha...heheheheeh.
Um abraço para todos e até!!!

No palito

Olá, depois de uma semana bem atarefada e cansativa, porém, muito produtiva, vou dar continuidade à galeria de docinhos de festa. O doce de hoje é bem simples - trufa - que colocada num palito e decorada com lacinhos fica muito lindinho. Qualquer bombom pode ser feito dessa forma e fica com um ar um pouco mais romântico.

Desejo a todos um bom começo de semana!!! Abraços.

Correria

Oi pessoal, já faz uma semana e de novo não consegui postar novidades. Esta semana isso muda (vou tirar as férias do meu fotógrafo..ehheeh).
Gostaram do visual do blog?? Aos poucos vou dando uma cara mais legal para ele e deixá-lo mais prático de usar.
Esperem as delícias desta semana que estarão imperdíveis.
Um abraço!!!

Alfajores

Bom dia!!!
Estou muito animada hoje com esse sol maravilhoso que saiu. Seja muito bem vindo!!
Semana passada eu fiz alguns alfajores, estava com uma vontade louca de comer e como fazia muito tempo que não tinha mais feito, me fartei....hehehe
É impressionante como uma coisa tão simples pode ser tão boa. Imagina, biscoito amanteigado recheado com doce de leite, incrível. Estes aqui podem ser consumidos sem a calda de chocolate ou com, vai ao gosto. Apesar de amar chocolate, eu gosto muito de comê-los sem a calda.
Um abraço e até!!!!

Mês novo, vida nova

Olá...já faz quase uma semana que não passo por aqui, então, resolvi vir para dar um oi apenas. OOOIIII!!!
Tem tanto trabalho (graças ao bom Pai do Céu) que não dá nem tempo de preparar alguma coisa nova pra postar. Mas este mês tem bastante novidade que estou programando e tem muita coisa que vai acontecer...vai ser mega legal!
Bom, vamos indo...
Um beijo pra todos e até...(com fotinhos lindas e postagem deliciosa....ehheh)

Inspirações

OI, bom dia!
Hoje eu estou muito devagar, quase parando. Semaninha mais agitada essa, e ainda tem mais uns dias...a correria está tão grande aqui na fábrica, que a postagem de hoje é sobre uma sugestão de decoração. Encontrei no site do Casamento e Cia, é uma decoração rústica e eu trouxe para o blog a mesa de doces, claro!! Somente com o bolo e cakepops, trufas no palito também funcionariam muito bem aqui. Uma gracinha e muito simples.
Um verdadeiro charme. Beijos!!!

Formaturas...

Bom dia! Como foram de final de semana?? Ainda bem que o tempo ficou bonito e a temperatura estava bem agradável.
Hoje mostro para vocês a mesa de doces (com os meus brigadeiros especiais) da formatura da Sandra, de Dois Irmãos. Ela colou grau em Publicidade e Propaganda no último dia 15. Parabéns e muito sucesso!!!!

O novo brigadeiro

OI bom dia!!! Estou quase no espírito de sexta...pelo menos o cansaço que tenho é digno de sexta. Bom, mas vamos ao que interessa, que hoje vamos falar de brigadeiros....não dá para deixar de perceber que o docinho mais famoso e tradicional das festas brasileiras está ganhando uma roupagem cada vez mais diferenciada. Uns são super sofisticados, outros, mais exóticos. Mas uma coisa é certa: são muito bons e não há quem resista. 

Andando pela net encontrei uma reportagem sobre eles no site da revista Casa e Jardim e não pude deixar de trazer para o blog e compartilhar com vocês sobre eles. Algumas pessoas estão chamando esses "novos brigadeiros" de gourmet, eu diria que são brigadeiros especiais!!!! 

Um pouco de história:

O doce surgiu durante a campanha presidencial do brigadeiro Eduardo Gomes, em 1945. Para ajudar o militar que era “bonito e solteiro”, como dizia seu slogan de campanha, as eleitoras começaram a fazer os docinhos de chocolate para trocar por doações e ajudar o galã. O brigadeiro se popularizou nas festas da época, mas o mesmo não aconteceu com o candidato, que perdeu para Eurico Gaspar Dutra. Outros dizem que o “negrinho", como é conhecido em algumas partes do Brasil, foi dado a Eduardo por uma senhora mineira, que queria agradar o militar e, no final, acabou conquistando muita gente. 

Hoje, além de serem reis nas festas, também se transformaram em um ótimo presente. Gostosos e vistosos, os sabores tradicionais e inusitados ainda vêm embalados com tecidos coloridos, panelinhas, potinhos, caixas ou marmitinhas. 

Créditos da imagem e reportagem: Revista Casa e Jardim

Beijos e até...

FELIZ DIA DO AMIGO!!!!!!!!!!

Canção Da América

Milton Nascimento

Composição: Fernando Brant e Milton Nascimento

Amigo é coisa para se guardar
Debaixo de sete chaves
Dentro do coração
Assim falava a canção que na América ouvi
Mas quem cantava chorou
Ao ver o seu amigo partir

Mas quem ficou, no pensamento voou
Com seu canto que o outro lembrou
E quem voou, no pensamento ficou
Com a lembrança que o outro cantou

Amigo é coisa para se guardar
No lado esquerdo do peito
Mesmo que o tempo e a distância digam "não"
Mesmo esquecendo a canção
O que importa é ouvir
A voz que vem do coração

Pois seja o que vier, venha o que vier
Qualquer dia, amigo, eu volto
A te encontrar
Qualquer dia, amigo, a gente vai se encontrar.

Um abração para todos vocês...

Mini cups

Bom dia!!!!!!!!
Vocês lembram daquele cupcake maravilhoso de queijo com goiabada (Romeu e Julieta) que postei sexta dia 15/07???? Pois vejam agora o "filhote" deles...rsrsrsrs
A miniatura não ficou tão maravilhosa quanto as outras, mas, dá para ter uma noção. Eu achei muito simpática essa ideia de fazer as coisas em tamanhos bem pequenos, fica ótimo para crianças, cabe certinho na mão e não demora muito para comer!!
Eis o mini cupcake Romeu e Julieta, assim que fizer outro vou deixar muito mais bonito, daí eu mostro de novo....=)
Beijos!

Noividades

BOM DIA!!!!!!!!!!
Mais uma semaninha começando, mais coisinhas para terminar e começar e assim vamos nós, daqui a pouco estaremos no Rèvèillon brindando e começando tudo de novo...(quanto exagero......).
Brincadeira à parte, hoje quero sugerir um site muito legal para as noivinhas do ano que ainda não sabem muito bem o que querem em seus casamentos. Em maio aconteceu a Feira Casar, que é o maior evento de casamento do Brasil. São vários expositores que trazem todas as novidades e tendências para que o casamento seja maravilhoso. Eu mesma fiquei babando com os estandes das confeitarias. Deu para tirar muita ideia boa e ainda renovar minha "carta" de docinhos.
Acessem que vocês vão ficar maravilhados. Um beijo, um abraço e até a próxima.
http://www.eventocasar.com.br

Romeu e Julieta

Olá, bom dia!!!!
Antes de começar os trabalhos do dia, quero agradecer a todos os amigos e clientes que acessaram meu blog nesta semana e também quero dar muito boas vindas aos novos clientes que chegaram. Vocês todos são muito importantes! Obrigada.
Estes dias eu estava na net procurando receitas para testar (esta é oficialmente a minha grande mania..) e encontrei uma receita de cupcake Romeu e Julieta, sim, vai queijo (cream cheese na verdade) e goiabada. Estava perfeito para mim, pois, adoro esta mistura. Mesmo não sendo dia dos namorados e as festas juninas já terem passado, resolvi postar hoje mesmo, porque ficou muito bom.
A massa leva fubá e suco de laranja, recheio de goiabada mole e cobertura de cream cheese (mistura do queijinho com suco de laranja e manteiga). Fica delicioso, não é muito doce e não dá para comer apenas um.

Olha que fofo, bem simplinho e bom demais...
Abraços!!!! Boa sexta para vocês.....

Oferta no Bem Cotado

Olá bom dia!!!!
Começamos o dia com notícias boas....a Süsslich está com uma oferta de dar água na boca. Entre no site do Bem Cotado e veja que delícia de cupcakes.
É este aí da foto...corre que a oferta começou há pouco tempo, mas já termina logo...

Abraços

Cake pops

Olá, bom dia...depois de muuuuito tempo, aqui vamos nós de novo. Desta vez, vamos ver se mais assíduos também!!!! Estive na cozinha testando ideias novas e velhas, encontrei tendências bem bacanas que estarão presente nas próximas festas de casamento e hoje trouxe para vocês uma nova roupagem para os bolinhos. São os cake pops, que quer dizer, bolos no palito. Como se fossem pirulitos. Ficam muito charmosos na mesa, tanto de casamentos e festas mais sofisticadas, quanto para os aniversários infantis. Eles são muito versáteis e ficam bem com qualquer decoração. E pelo que andei vendo por aí, vai ter muito mais coisas nos palitos do que apenas o bolo...e eu vou mostrar tudo para vocês aqui no blog da Süsslich.
Encantem-se com os cake pops. Estes são de chocolate - claro!- um com cobertura branca e outro preto com bolinhas crocantes, visual black and white, sempre é bem vindo!!! Beijos!!!

Promoção "Apresente uma noiva"

Olá!
Todo mundo conhece alguém que vai casar, não é? Talvez você mesma pode ser a sortuda!!!
A Süsslich inicia hoje (28/06/2011) às 18h00, a promoção Apresente uma noiva, com validade até o dia 30/06/2011 (quinta) às 18h00.
Para participar é muito simples: basta entrar em contato com a Süsslich pelo telefone (51) 8176 9724 (até o dia 30 às 18h) e agendar um orçamento. As 3 (três) primeiras noivas que marcarem uma visita e contratarem o serviço ganham 5% (cinco por cento) de desconto no valor dos docinhos para a festa de casamento. A pessoa que cadastrar mais noivas no e-mail da Süsslich: scasadedoces@gmail.com, com nome, telefone, endereço e e-mail, leva uma caixa com 8 cupcakes de chocolate recheado com leite condensado e coberto com creme de chocolate. Corre!!!

P.S. Vale somente para as cidades de Dois Irmãos, Morro Reuter, Estância Velha, Ivoti, Novo Hamburgo, São Leopoldo, Sapiranga, Campo Bom, Gramado e Canela

Festa na Serra!

OI, a postagem de hoje é sobre o aniversário de 27 anos do Paulinho Junior, de Gramado. Muitos amigos, muita música boa e claro, os docinhos lindinhos que não podem faltar, afinal, aniversário que se preze tem que ter um bom brigadeiro.

Boa semana para todos!!!!!!!!!!!!1

Os meninos também podem....

Olá muito bom dia!!!!!!!!!!
Hoje quero apresentar uma versão um pouquinho mais masculina para o bolo individual, afinal, não é só com laços cor de rosa e coisinhas fofas que uma mesa de doces é feita!!
O bolo é chamado de whoopie pie, vem da cultura Amish (aquele grupo de pessoas americanas que vivem sob costumes antigos e não usam tecnologia). É um bolo mas parece um biscoito. Não vai gordura e o açúcar usado é o mascavo, no recheio, o tradicional merengue italiano. O whoopie não fica muito doce e é bem simpático, os recheios, claro, podem ser variados ao gosto do freguês e na massa podem ser acrescentadas nozes, castanhas ou gotas de chocolate. Ah, antes que eu esqueça: este whoopie é de chocolate.
Alegrem-se meninos, aqui vocês também tem vez...
Abraços!!!!!

Miniaturas

Bom dia!! Hoje o tempo está meio cinza, sem graça, então, vou mostrar umas fofurinhas de mini cupcake. São de chocolate, a cobertura é creme de chocolate e as estrelinhas são de biscoito amanteigado.
Ficam lindos na mesa de qualquer tipo de festa e são muito bons para dar de lembrança também.

Tenham todos uma ótima semana. Abraços!!!!!

Para o meu amor com muito amor!

Bom dia! Dia dos namorados chegando e para esta data muito especial, preparei um presente lindo, gostoso, perfeito para ser dividido e saboreado com o amor da nossa vida: uma caixa de brigadeiros. A caixa é feita por Wiest Atelier, confeccionada com madeira de reflorestamento e totalmente artesanal.
São duas opções de tamanho, uma grande com capacidade para 16 brigadeiros e uma pequena para 9 docinhos. Os sabores são: chocolate com granulado tradicional, chocolate com côco queimado, chocolate com mini bolinhas preto e branco e branquinho com raspas de chocolate branco. Simplesmente maravilhosos. Faça suas encomendas pelo (51) 8176 9724 e deixe o dia do seu amorzinho muito mais doce.

Você sabe de onde vem o dia dos namorados? Sabia que é só aqui no Brasil que comemoramos em junho?
Um pouco de história:
Conta a lenda, que durante o governo do imperador Cláudio II, os casamentos estavam proibidos, pois, ele queria que os rapazes se alistassem em seu poderoso exército, se não tivessem família, seria mais fácil convencê-los. Acontece que havia um bispo, chamado Valentim, que celebrava casamentos secretamente, quando foi descoberto, o prenderam e durante seu tempo na prisão muitos jovens enamorados jogavam flores e bilhetes dizendo que ainda acreditavam no amor. Dentre esses jovens, estava a filha de um dos carcereiros, que conseguiu permissão para visitar Valtentim, essa moça era cega. Ela e Valentim apaixonaram-se e ela milagrosamente recuperou sua visão. Valentim foi decapitado em 14 de fevereito de 270 e é considerado um mártir pela Igreja. Desde então, o mundo todo comemora o Dia dos Namorados no dia de São Valentim.
Aqui no Brasil, a data escolhida é 12 de junho por ser véspera do dia de Santo Antônio, o santo casamenteiro.

Mini cupcakes

Bom dia!!!!

Olha só que coisa mais fofa esses mini cupcakes que eu fiz. São de baunilha com cobertura de merengue italiano e decorado com minúsculas estrelas. Eu fiz para o meu aniversário (que é hoje), PARABÉNS PARA MIM!! afinal, também sou filha de Deus e mereço um mimo de vez em quando. Hehehhehehehe.

Bom, fiquem babando aí que eu vou dar um jeito nesse resfriado que eu consegui pegar.

Um abraço para todos e até!

Onde tem festa?

OI! Hoje é a legítima segunda - feira, dia de organizar a bagunça do final de semana, correr atrás do era para ter sido feito na sexta...ufa, cansa mesmo. E por falar em organizar coisas, quem estiver organizando sua festa de casamento, formatura ou o chá do bebê que está quase chegando, entre em contato, tenho muitas opções de lembranças, docinhos e cupcakes que vão deixar sua festa linda e seus convidados sentindo-se muito queridos.
E para quem não está organizando nenhum evento, compartilhe meu blog com seus amigos. Ficarei imensamente feliz.
Um abraço para todos e ótimo começo de semana!

Cupcake de chocolate com especiarias

Olá bom dia, boa sexta. Final de semana chegando com muito sol! Hoje vou mostrar para vocês um cup bem gostoso, fiz na semana passada mas não deu tempo de postar. Bolinho de chocolate com cobertura de buttercream de especiarias, para quem não gosta de bolo muito doce é um achado e vai muito bem com uma boa xícara de café, como sempre.
Bom, já vou indo, porque ainda tenho que comprar uma manga de confeitar nova, a minha resolveu rasgar ontem. Ossos do ofício!!!

Ótimo final de semana para todos!

Dia das Mães chegando

Olá, bom dia para todos. Depois da Páscoa bem recheada fiquei um tempão na cozinha preparando coisinhas lindas para o dia das mães. Na foto são os velhos e bons biscoitos amanteigados - que já estão se tornando a marca registrada da Süsslich - uma sugestão em formato de coração e outra com flores, ambos com decoração de glacê colorido. As beldades desta semana são encomenda exclusiva da loja DeCoração (galeria Ranft centro de Dois Irmãos). Vale a pena dar uma passadinha lá para conferir.
Ainda esta semana vou postar lindos cupcakes feitos especialmente para as nossas queridas mamães. Quem quiser pode encomendar!

Boa semana!

Recheios para a cestinha de Páscoa

Olá boa tarde para todos! Já faz um tempinho hein?! Estes biscoitos que estou mostrando hoje, já foram postados no finzinho do mês de março. Para quem ainda não encomendou seu presente de Páscoa, ou está indeciso, pode aproveitar estes últimos dias e pedir os deliciosos e fofos biscoitos amanteigados. São três opções: alfajor, biscoito com calda de chocolate e côco ralado (ou sem côco) e biscoito purinho. Escolha o seu favorito e entre em contato pelo (51) 8176 9724, ainda dá tempo para rechear mais a cestinha de domingo.

Um abração!!!!

Trufas e mais trufas

Boa tarde!
Hoje a sugestão são as trufas, diversos sabores, aromas e  maciez  incomparável a cada mordida. Feitas basicamente com leite condensado e chocolate, as trufas são uma ótima opção para sobremesa, presente ou simplesmente para " beliscar" durante o dia.

Na foto, trufa tradicional de chocolate meio amargo. Entre em contato para outros sabores e encomendas!
Boa semana!

Páscoa!

Muito bom dia para todos! Eu já estava com saudade....
A Páscoa está chegando e preparei uma receita muito divertida para presentear seus amigos e familiares.
A surpresa fica por conta dos biscoitos amanteigados em forma de coelho. Para as crianças, coelho alfajor no palito recheado com doce de leite, banhado em chocolate preto e confeitos coloridos, para as "crianças grandes", biscoito banhado em chocolate branco e côco, o pacotinho vem com quatro unidades.
Olha que presente fofo!

As encomendas podem ser feitas até o dia 17/04 pelo fone (51) 8176 9724.
Abraços para todos e boa semana.

Mesa de doces

Ótimo sábado! Dia lindo, sol maravilhoso. Hoje quero apresentar para vocês, os mais novos integrantes das mesas de doces. São todos muito lindos, gostosos, cheirosos, feitos com chocolate e frutas secas.

Aqui estão em primeira mão: rolinho de damasco e uva trufada, caixinhas de chocolate, cereja recheada e trouxinha de nozes.
ENCOMENDAS pelo fone (51) 8176 9724
Ótimo final de semana!

Saindo do forno

Bom dia para todos! Sexta feira bem preguiçosa essa hein?! Até chovendo está!
Bem, as notícias de hoje são bem gostosas, mas, ao contrário das outras vezes, não terá foto. A primeira delas é sobre os queridos cupcakes que encontraram uma cafeteria muito charmosa para serem vistos e degustados. A cafeteria fica no Morro Reuter, é o Um Café, aproveite que o final de semana estará meio chuvoso, ao que parece, e vá tomar um café com cupcake. Aproveite também para tomar um banho de arte e talvez comprar um objeto de decoração para sua casa, ou mesmo alguns móveis de demolição. Vale a pena, o lugar é lindo e bem diferenciado!
A outra notícia que quero dar é que hoje, estarei aprendendo a fazer doces de festa mais sofisticados. Aos poucos o "cardápio" da Süsslich vai aumentando.
Um ótimo dia para todos, ótimo final de semana e até!

Doce salgado ou seria salgado doce?

Bom dia, depois do Carnaval, estamos de volta com uma novidade exótica: cestinha de brigadeiro, a massinha é salgada, este da foto é brigadeiro branco com côco queimado, realmente, um espetáculo.
Encomendas pelo fone (51) 8176 9724.

Nascimento

Muito bom dia para todos!

 Tenho a satisfação de informar que hoje de manhã foi realizado o devido registro da Süsslich como micro empresa.
PARABÉNS!!!!!!!!!!!!!  Muitas felicidades e muitos anos de trabalho pela frente!!!

 Abração para todos os que acompanham e para os que estão chegando também!

Festa!

Olá, depois de uma semana toda estudando

e testando receitas, aqui estão

as primeiras produções. 

A partir de agora a Süsslich

faz doces para todos os tipos

de ocasiões. Por enquanto, são três tipos em mais

de vinte sabores, feitos com muito

carinho para a sua festa. 

Ligue para (51) 8176 9724 para mais

informações e encomendas. 

Depois de um tempo...

Muito bom dia para todos, estou um pouco longe das funções da internet, mas é por uma boa causa. A Susslich irá fazer docinhos de festa, esta semana estou testando receitas, aperfeiçoando a mão para fazer ótimos doces. Em breve fotinhos bonitas para deixar todo mundo com água na boca. Até!

Os brigadeiros e seus cupcakes!

Olá, dia chuvoso, nada para fazer e aquela vontade de comer. Não fique só com vontade de olhar este belo e delicioso cupcake de brigadeiro, tem pedaços de chocolate meio amargo dentro e a cobertura é de brigadeiro cremoso. Uma tentação.

Caso tenha ficado com desejos encomende pelo (51) 8176 9724

Bom final de semana!

Troca

Oi, quero aproveitar para pedir que vocês me forneçam receitas de bolo. Isso mesmo, pode ser qualquer uma até aquela que está guardada e que nunca foi testada. Fico esperando então.
Abraços!

Cupcake de maracujá

Bom dia, fiquei uns dias sem aparecer, mas aqui estou. Hoje apresento um cupcake bem gostoso de maracujá. Até vou dar a receita para vocês fazerem em casa, é super fácil e fica uma delícia. Anote aí:

1 ovo
1 xícara de açúcar
1xícara de farinha de trigo
1 colherinha de essência de baunilha
1 colher de fermento em pó
1/2 xícara de suco de maracujá concentrado
1 colherinha de óleo

Ligue o forno em temperatura alta e forre forminhas de pão de queijo com pelotine.
Bata o ovo, açúcar e baunilha até formar um creme claro, acrescente a farinha e o fermento e bata mais um pouco. Coloque  o suco e bata até ficar homogêneo. Divida nas forminhas sem enxer até a borda, coloque no forno e deixe assar por uns 15 min. Faça o teste do palito, se sair limpo, está pronto.
Para a cobertura, use uma que seja de sua preferência.
Bom apetite.