Coelhinho da Páscoa que trazes para mim??

OI, pessoal!!

Bom dia, tudo bem com vocês?? Eu estou correndo hoje....
Para quem não viu a postagem de sexta, aí vão as delícias para a Páscoa deste ano:

Biscoito amanteigado ao rum PARA ADULTOS!!!

Pirulito recheado com creme trufado de chocolate e cobertura de chocolate

Cupcake de cenoura - massa fofinha - recheado com brigadeiro de laranja e cobertura amarga bem cremosa.

As encomendas encerram no dia 17 de março!!!!!

Beijos e bom trabalho.

Feliz Aniversário, Süsslich

Parabéns, parabéns!!!!!
Estou muito feliz e orgulhosa, de mim e do meu empreendimento que está completando 2 anos!!! Não foi nada fácil chegar até aqui, ainda tem muito para andar e muito doce para fazer e se meu bom Deus permitir, pretendo ter vida longa na frente do fogão. Agradeço aos meus familiares, amigos, clientes, simpatizantes, parceiros e até aos "do contra" pela ajuda que me deram neste tempo. A Süsslich é uma sobrevivente entre tantos empreendimentos que nascem e não conseguem chegar a tanto, a meta agora é alcançar os 5 anos firme, forte e com mais atrações!

Bom, nada melhor para comemorar a vida de um negócio, do que mostrando o que ele faz de melhor, não é?! Então, vamos ver a coleção de Páscoa que criei para este ano...está linda e boa demais!!!

Biscoitos amanteigados, não podem faltar nunca nunca e já são marca registrada. Meio abstrato, para os adultos, pois, desta vez vai um pouco de rum na massa....hummmmm

Para as crianças, pirulitos e cupcakes divertidos (claro que pode ser para as crianças grandes tambem!!!)

Pirulito: massa amanteigada, recheio trufado meio amargo ou branco e cobertura de chocolate preto. 

Os cupcakes são feitos com bolo de cenoura fofíssimo, recheio de brigadeiro de laranja e cobertura amarga supercremosa.  Sinceramente, ficou um espetáculo!!!!

As encomendas começam hoje e vão até o dia 17 de março, ou antes, caso a capacidade de produção esteja completa. Como sabem, produtos artesanais tem necessidade de tempo para produzir e as quantidades são limitadas.

Validade dos produtos: 

- cupcakes: 5 a 7 dias

- biscoitos: 30 dias

- pirulitos: 15 dias

Agradeço mais uma vez a confiança e parceria de vocês. Desejo um ótimo final de semana e até mais!!!!

Beijos e abraços.

Brigadeirisses....

OI, pessoas!!!!

Voltei das minhas férias, oficialmente hoje o forno voltou à ativa, as panelas estão todas de prontidão e eu estou cheia de novidades...

Encontrei uma receita muito boa com um novo sabor de brigadeiro, hoje em dia quase tudo vira brigadeiro, mas este me surpreendeu e ficou muito bom. Estou até saboreando umas colheradas enquanto escrevo...rsrsrs devo confessar: estas doces colheradas são meu vício...há um tempo eu  até trocava o almoço por um doce. Calma, calma....em nome da minha saúde e da boa educação eu não faço mais isso (mas que dá vontade, lá isso dá hehehe).

Ah, sim vocês ainda não sabem o sabor que eu achei né? rsrsr brigadeiro de doce de leite, siiimmmm...vai doce de leite junto, caseiro, ainda por cima (digo o doce de leite) porque brigadeiro de panela é lei suprema por aqui!! Isso vocês já sabem... É que sempre tem gente me perguntado (toda a vez) se sou eu quem faz os doces, bolos e etc...claro né?! Aqui tudo é verdadeiro, sem tuque nem falcatrua. Igualmente com as fotos, são dos meus produtos que acabaram de sair do forno ou panela...não pego nada da net. Graças ao nosso bom Deus eu tenho um marido que tira ótimas fotografias e fica tudo maravilhoso. Sei que tem muita gente malandra por aí, mas, não é meu caso. A simples e inocente pergunta: "é tu mesma quem faz?" me ofende às vezes.

Tá, chega de reclamar...voltemos ao brigadeiro de doce de leite.

Fiz a coberturinha dele com  fondant de leite, aquele quadradinho, que vende no super. Achei que as cores ficaram legais assim e o sabor ficou perfeito! Ainda tenho mais umas quantas variedades de brigadeiro para fazer e mostrar, mas, tem tempo para isso e tem muitas outras coisas mais legais (e urgentes) para eu mostrar aqui também.

Beijos, gente! Bom final de semana e até!!!

Hummm, cupcakes....

OI, bom dia (ou já é boa tarde??)!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Não adianta, mesmo de férias não dá para ficar longe do blog, não consigo desligar as ideias (aliás, que bela forma de ter ideias...é só entrar em férias que elas começam a brotar na cabeça!).
Preciso muito muito muito postar um cupcake que fiz estes dias. Uma cliente achou uma foto na net, me mostrou e está ai o bendito:

Obviamente que este ficou infinitas vezes mais bonito que o da net....para os amantes de um doce bem doce, este é o cupcake. Massa choco (que é "master" segundo a querida pessoa que o solicitou), recheio de brigadeiro de laranja (que eu ando perdidamente apaixonada), cobertura de buttercream (o vilão que deixou o cup bem doce), raspas de laranja e um copinho de chocolate com o mesmo recheio do bolinho. 

Pronto!!!!

Agora eu já estou imaginando um cup às avessas deste...nada nada doce, nem delicado, nem com fitinhas. Alguma sugestão??? Acho que já tenho uma....aguarde!

Gente, vou indo. Bom carnaval para quem curte, bom descanso para quem (como eu) foge da bagunça e bom trabalho para quem precisa bater ponto segunda!

Beijos, abraços e até!

(sigo de férias até o dia 15...)