Dicas interessantes!

OI, quanto tempo né?? Já se foram quinze dias desde a última postagem...como vai rápido. Estive com bastante coisas tomando meu tempo, felizmente muitas delas eram boas. Já estou em fase de mudança, daqui a algumas semanas poderei entrar na minha casinha nova, estou bem animada!
Aquela última postagem dos brigadeiros foi um sucesso, muita gente se deliciou nos finais de semana com eles e espero que continue assim... Hoje, vou dar umas dicas para quem está planejando seu casamento. Maio mês das noivas já está terminando, mas, aqui na Süsslich o mês das noivas e casamentos será outubro, vai ser bem concorrido...rsrs
Tirei essas dicas do Guia de Festas da Zero Hora, tenho ele guardadinho há uns tempos (é de 2007) e me baseio nele para ajudar meus clientes, foi de grande ajuda para organizar o cronograma do meu casamento também. As palavras de ordem sempre serão ORGANIZAÇÃO e depois PACIÊNCIA, então, vamos lá:

- 1 ano antes: escolha a data para seu casamento, prestando atenção para não coincidir com datas cívicas e comemorativas (feriados); faça a reserva do salão de festas e da igreja; faça uma lista prévia de convidados.
- 8 meses antes: escolha/contrate seu decorador e cerimonial, pesquise seu vestido e procure roteiros para a lua de mel.
- 6 meses antes: defina o cardápio do jantar/coquetel, convide os padrinhos e escolha o modelo do vestido.
- 5 meses antes: contrate a equipe de foto e filmagem, DJ , coral ou músicos para a igreja e defina seu buquet.
- 4 meses antes: finalize a lista de convidados e encomende os convites.
- 3 meses antes: encomende doces e bolo, marque o cabeleireiro/dia da noiva e marque o casamento civil.
- 2 meses antes: envie os convites, faça a degustação do buffet da recepção e defina a lista de noiva.
- 1 mês antes: marque o chá de cozinha e defina as músicas a serem tocadas na cerimônia.
- 1 semana antes: confirme os serviços contratados, telefone para os convidados que não confirmaram presença e faça a última prova do vestido.
- no dia do casamento: RELAXE BASTANTE E DIVIRTA-SE!!!!!!!!!!!!!!!

Bem, por hoje era isso, boa semana de trabalho para todos e até..espero que em menos de quinze dias da próxima..rsrsrsrs.

Abraços!!

Para sempre brigadeiros

OI, bom dia!!!!
Hoje estou comemorando a postagem de número 100!!!!!!!!!!!!!! Que feliz que eu fiquei...
E coincidiu justamente com os brigadeiros que eu quero postar, festa tem que ter brigadeiro, senão, não é festa. Mais alguém compartilha desse meu pensamento? heeheh
Nada de mais esses brigadeiros, massa maravilhosamente bem feita de chocolate, super macia com coberturas variadas de côco branco ou queimado, confeitos, raspas de chocolate, nozes, castanhas e o que mais a imaginação mandar, e o bom da história é que são sortidos, não precisa ser uma cobertura só! Se alguém gosta de ter gostosuras em casa para o fim de semana, mas, não tem tempo - ou paciência - para enfrentar um fogão, esses brigadeiros são a salvação. Para as crises de TPM também..rsrss. Quem souber que precisa deles no final da semana, pode fazer as encomendas, a partir de 35 unidades, até sexta ao meio dia. Caso queira para outro dia da semana, também pode, desde que me avise com pelo menos 24h de antecedência!

Acho que esses vão parar no hall dos famosos aqui no blog...de tantas postagens sobre eles que já fiz, de tantas festas que fiz com apenas eles (e não postei pois achei que tinham aparecido demais..rsrs). Não adianta, sempre tem um que é o nosso "xodó" e esses vieram para ficar e fazer festa!

Bom dia para todos e um abração bem feliz!!

Crocantes de mel - chá da tarde

Bom dia!!!! Sexta feira ensolarada, meio tímido esse sol, mas, está valendo!
Estou com bastante coisa hoje para fazer, nem sei por onde começo, quero fazer umas experiências, preciso fazer serviço de rua, organizar a casa...vai faltar dia.
A gostosura de hoje é um biscoitinho de mel, ficou maravilhoso para comer junto com o chimarrão, ou um cafezinho ou ainda comer puro mesmo. A florzinha é muito crocante e saborosa e por isso apelidei de crocante de mel, gostei bastante desta receita, pois, não vai açúcar branco e o mel é purinho, comprei de um produtor do Wallachai. Os pacotes são vendidos por quilo (ou gramas) dependendo da necessidade e de quanto chimarrão for servido..rsrsrsrsr. Por enquanto apenas por encomenda, de um dia para o outro consigo fazer, se sair bem, posso ter pronta entrega.
Bom gente, vou indo fazer minhas coisas. Desejo um ótimo final de semana, abração!!!!

Casamento

OI, boa tarde!!! Que calor hein...esse veranico de maio veio com tudo. Que bom, eu gosto assim, dá mais ânimo para fazer as coisas. Se bem que eu estou sempre animada rsrsrs ainda mais agora que minha casinha está nos finalmentes, hoje fui escolher as cores das paredes externas, estou bem curiosa para ver os testes.
Bem, mas vamos trabalhar e parar de ficar tricotando né? Sábado dia 05 teve um casamento lindíssimo, da Anelise e do Carlos Eduardo, em Nova Petrópolis. A mesa de doces estava maravilhosa e tive a parceria de uma outra doceira de lá. A pedidos especiais da noiva, fiz copinhos de chocolate branco com mousse de limão e decoração com dois coraçõezinhos amanteigados, caixinha de chocolate preto com creme de café e cereja e doce de castanhas com calda branca (que chamo carinhosamente de pérola). Olha que charme...

Tudo muito lindo e muito gostoso!

Boa semana e até!! Outro dia venho com mais umas novidades...

Feira de Noivas

OI, bom dia!!! Gente, esse findi foi mega movimentado, sábado teve casamento em Nova Petrópolis e domingo teve Feira de Noivas em Campo Bom, e claro, a Süsslich estava presente nos dois...
A postagem de hoje vai ser sobre a Feira que aconteceu no Espaço Moinho, eu participei com lindos cupcakes no stand da Promove Eventos, olha que fofos....são de chocolate com cobertura de buttercream de especiarias, os detalhes em fitinha amarela bem clarinha e florzinhas de laranjeira feitas em açúcar. Esta proposta, de colocá-los em um suporte, esta sendo muito usada em substituição ao bolo. Lindo, lindo!!!

A feira estava muito legal, deu para ter muitas ideias e também ficar babando com cada coisa linda que tem. Bom, eu AMO casamentos, me fartei ontem olhando vestidos de noiva, arranjos e decoração. Lavei a alma ehhehehehehe. Desejo a todos uma ótima e inspirada semana e até!!

Abração!